La producción de carne de ave conlleva meses de planificación, supervisión y organización.
"Trazabilidad total”
Las aves reproductoras deben ser criadas durante 25 semanas hasta dar lugar a los primeros huevos fértiles. A partir de este momento se inician las etapas de producción del pollo bajo un sistema integrado que asegura la bioseguridad de las aves y la calidad del producto final.
